La Bavaria
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Brasserie historique lausannoise proposant une cuisine de saison, un large choix de bières et une ambiance conviviale depuis 1881.
Le projet
en bref
Fondée en 1881, La Bavaria est une brasserie emblématique de Lausanne, réputée pour son cadre authentique, sa cuisine de saison et son ambiance chaleureuse.
Situé au cœur de la ville, l’établissement propose une carte élaborée à partir de produits de qualité, accompagnée d’un choix de plus de 80 bières. Concerts, afterworks et événements rythment également la vie de cette institution lausannoise, appréciée autant pour sa convivialité que pour son patrimoine.
Avec son intérieur boisé, sa terrasse intimiste et son esprit traditionnel revisité, La Bavaria offre une expérience gourmande et festive, idéale pour partager un repas ou un verre dans une atmosphère unique.
